Trà tắc xí muội – Thức uống ngon của thiên đường nhiệt đới

Trà tắc xí muội bất ngờ trở thành “siêu phẩm” được nhiều người ưa chuộng trong mùa hè này, đặc biệt là học sinh, sinh viên và người lao động. Những buổi trưa hè nóng bức như thế này thì việc tìm một loại nước giải nhiệt để xua tan cơn khát luôn được ưu tiên lựa chọn. Cùng Beemart nắm bắt ngay xu hướng cùng cách pha trà tắc xí muội này nhé!!

tra-tac-xi-muoi

Trà tắc xí muội là một loại thức uống giải nhiệt nhanh chóng và hiệu quả với mùi vị chua chua của tắc, ngọt ngọt của xí muội.  Nguyên liệu trà thì tùy loại như trà túi lọc, trà lài, trà Thái Nguyên là 3 loại phổ biến nhất, hương thơm ngát, chút đắng nhẹ pha cùng nước cốt tắc cực kì bắt vị.

CÁCH PHA TRÀ TẮC XÍ MUỘI ĐÁNH BAY CÁI NÓNG

1. Lợi ích của những ly trà tắc xí muội

qua-tac

  • Quả tắc (hay còn gọi là quất) là loại quả thuộc họ cam. Trong trái tắc có chứa nhiều vitamin C giúp giải khát hiệu quả đồng thời cung cấp dưỡng chất cho cơ thể. Giúp làn da của bạn được mềm mịn và không khô ráp.
  • Xí muội (hay còn gọi là ô mai) là một loại  quả sấy khô. Trong y học, xí muội được coi là một vị thuốc giảm ho, chống khô họng, viêm họng, khản tiếng, dùng dưới dạng thuốc sắc hoặc  viên ngậm…

Việc tích hợp 2 nguyên vật liệu này không riêng gì tạo nên ly nước có màu vàng thích mắt mà đây còn là loại thức uống giải nhiệt có nhiều tính năng so với sức khoẻ .

2. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho cách pha trà tắc xí muội

nguyen-lieu

+ 50 gram lục trà ( hoặc bạn hoàn toàn có thể sử dụng bất kể 1 số ít loại trà nào khác, hoàn toàn có thể dùng trà túi lọc cho tiện lợi hơn )
+ 5 – 7 trái tắc
+ 3 trái xí muội

+ 4 thìa đường kính

3. Thực hiện cách làm trà tắc xí muội 

cach-lam

Bước 1: Pha trà

Đầu tiên, bạn cho 50 gram lục trà vào một ly thủy tinh và rót 250 ml nước sôi vào ủ khoảng chừng 5-7 phút. Sau đó, bạn lọc lấy nước cốt trà và bỏ bã đi .

Bước 2: Sơ chế quả tắc và xí muội

+ Tiếp theo, bạn cắt bỏ cuống trái tắc đi và rửa sạch, để ráo nước. Cắt quả tắc làm đôi và vắt lấy nước cốt, bỏ hạt.

+ Bạn lấy 2 quả xí muội để lên thớt và lấy dao cắt thành từng miếng nhỏ. Còn lại 2 quả xí muội bạn hoàn toàn có thể để lại trang trí ( nếu không thích, bạn hoàn toàn có thể thái hết thành miếng nhỏ )

Bước 3: Pha chế

Bạn thực thi cho toàn bộ những hỗn hợp : 250 ml nước cốt trà, 65 ml nước đường, nước cốt tắc, vỏ tắc, xí muội cắt nhỏ và đá viên vào bình lắc shaker. Rồi dùng tay lắc mạnh cho hỗn hợp hòa quyện với nhau .

Bước 4: Thưởng thức

Cuối cùng, bạn rót hỗn hợp ra ly thủy tinh đã sẵn sàng chuẩn bị sẵn. Trang trí thêm nửa trái tắc và 2 quả xí muội lên trên và nhâm nhi mùi vị mát lạnh nhé .

Bí quyết để pha trà tắc xí muội không bị đắng

tra-tac-xi-muoi

– Để pha trà tắc xí muội không đắng, bạn nên chọn những trái tắc tươi, màu hơi vàng và mọng nước. Không nên chọn tắc xanh vì sẽ khiến món trà tắc xí muội bị đắng the vị vỏ quất.

– Bạn nên vệ sinh bình lắc thật sạch để mùi vị trà tắc thơm ngon và mê hoặc hơn .

– Bạn cũng nên sử dụng nước đường (siro đường) chuyên dụng để pha chế đồ uống. Như vậy trà tắc xí muội sẽ đậm vị và thơm ngon hơn đấy nhé.

Chỉ cần vài bước cơ bản là bạn đã triển khai xong món thức uống mê hoặc và bổ dưỡng để giải khát trong những ngày nắng nóng, nực nội rồi đấy .

Ngoài ra, bạn có thể sử dụng các nguyên liệu pha chế của nhiều loại đồ uống, trà, cà phê,… thơm ngon không kém cạnh đâu. Mùa hè nóng bức chính là cơ hội để bạn thử làm những ly đồ uống mát, lành cho bản thân và cho những người thân yêu. Tại sao không thử phải không nào?

Xem thêm video làm trà tắc xí muội ở phía dưới đây:

Chúc bạn thành công với công thức pha chế trà tắc xí muội này nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.