Ý nghĩa đằng sau những con số dán trên hoa quả nhập khẩu

Trên hoa quả nhập khẩu, bạn thường thấy có 1 chiếc tem dán, mã số trên tem được gọi là PLU code. Biết được mã PLU sẽ giúp bạn lựa chọn thực phẩm mà gia đình mình ưu tiên dùng.

Tại quầy hoa quả của siêu thị hay các cửa hàng chuyên thực phẩm nhập khẩu, người ta thường thấy trên mỗi trái táo, lê, cam… đều được dán tem, nhưng rất ít người biết đến thông tin cần thiết đằng sau những số kí tự kia.

Mã số trên tem được gọi là PLU code, viết tắt của từ Price Look-up. Biết được mã PLU sẽ giúp bạn lựa chọn thực phẩm mà mái ấm gia đình mình ưu tiên dùng .Phóng viên Trí Thức Trẻ đã tìm hiểu và khám phá về yếu tố này, đồng thời trực tiếp đi khảo sát tem dán trên hoa quả nhập khẩu bán tại siêu thị nhà hàng và ghi lại những hình ảnh bên dưới đây .

3###: Ứng dụng bức xạ i-on hóa

Nếu trên tem có bốn chữ số, khởi đầu bằng số 3, thì đó là kí hiệu của hoa quả được giải quyết và xử lý bằng công nghệ tiên tiến bức xạ i-on hóa .Công nghệ chiếu xạ thực phẩm này sử dụng chính nguồn nguồn năng lượng bức xạ ion để giải quyết và xử lý thực phẩm, nâng cao chất lượng vệ sinh bảo đảm an toàn thực phẩm và lê dài thời hạn dữ gìn và bảo vệ thực phẩm .Ý nghĩa đằng sau những con số dán trên hoa quả nhập khẩu
Tia bức xạ có công dụng gây tổn thương cơ chất di truyền ( phân tử ADN ) làm bất hoạt năng lực sinh sản của vi sinh vật gây bệnh, gây hại, kể cả dạng sinh dưỡng và bào tử, những nang kí sinh trùng và những siêu vi trùng .Công nghệ chiếu xạ thực phẩm yên cầu cơ sở chiếu xạ và cơ sở chế biến thực phẩm phải tuân thủ những nhu yếu nhất định về liều chiếu, quy cách dữ gìn và bảo vệ loại sản phẩm và điều kiện kèm theo lưu kho, luân chuyển, chế biến sau khi chiếu xạ .Liều lượng chiếu này tùy thuộc theo luật của từng nước, ví dụ như Mỹ theo lao lý của FDA, Nước Ta theo pháp luật của Bộ Y tế .

4###: Phương pháp trồng trọt phổ thông

Ý nghĩa đằng sau những con số dán trên hoa quả nhập khẩu
Nếu trên tem có bốn chữ số, mở màn bằng số 4 thì đó là kí hiệu của trái cây được trồng bằng công nghệ thông thường, nghĩa là có sử dụng những loại thuốc diệt cỏ, thuốc trừ sâu, thuốc kích thích tăng trưởng, phân bón vô cơ, v.v… theo liều lượng đúng quy chuẩn .

9####: Phương pháp trồng hữu cơ

Nếu trên tem có năm chữ số mở màn bằng số 9, đó là mẫu sản phẩm hữu cơ .Nông sản hữu cơ không phải nông sản trồng tại vườn nhà .Ý nghĩa đằng sau những con số dán trên hoa quả nhập khẩu
Hiện nay, Liên minh Châu Âu, Hoa Kỳ, Canada, Nhật Bản và nhiều nước khác nhu yếu những nhà phân phối để có được Chứng nhận Hữu cơ đều phải tuân thủ theo những quy chuẩn khắt khe được thiết lập bởi những nước và những tổ chức triển khai thương mại quốc tế, đơn cử là :

 

Úc : NASAALiên minh Châu Âu : EU – EcoẤn Độ : NPOP ( Chương trình vương quốc về sản xuất hữu cơ )Indonesia : BIOCert do Bộ Nông Nghiệp Indonesia cấpNhật Bản : JASHoa kỳ : Chương trình Hữu cơ Quốc gia NOPĐáng quan tâm lúc bấy giờ trên quốc tế, list những vương quốc đã có pháp luật và thực thi vừa đủ lao lý về nông nghiệp hữu cơ đang ngày càng tăng .Châu Á Thái Bình Dương gồm có những nước Nhật Bản, Đài Loan, Nam Triều Tiên, Xứ sở nụ cười Thái Lan, Trung Quốc, Nước Ta không nằm trong list này .

8####: Biến đổi gen

Nếu bạn thấy tem có năm chữ số mở màn bằng số 8, đó là sản phẩm biến đổi gen .Hiện nay nông sản biến đổi gen đang gây tranh cãi và vấp phải phản đối trên diện rộng, đặc biệt quan trọng là Liên minh Châu Âu và một vài vương quốc Châu Á Thái Bình Dương khác .Bên cạnh đó, pháp luật về dán tem nhãn chưa trọn vẹn mình bạch, nên từ kim chỉ nan đến trong thực tiễn vẫn còn là một khoảng cách, khi không tìm thấy loại sản phẩm nào được dán nhãn năm chữ số, khởi đầu bằng số 8 ( 8 # # # # ) ngoài thị trường .Qua khảo sát tại ẩm thực ăn uống và một vài điểm kinh doanh nhỏ nhập khẩu, nhìn chung những loại táo, cam, lê bán ở nhà hàng đều thuộc nhóm tem 3 # # # và 4 # # # .Ý nghĩa đằng sau những con số dán trên hoa quả nhập khẩuÝ nghĩa đằng sau những con số dán trên hoa quả nhập khẩuÝ nghĩa đằng sau những con số dán trên hoa quả nhập khẩuÝ nghĩa đằng sau những con số dán trên hoa quả nhập khẩu
Đặc điểm chung của nhóm này là giá cả phải chăng, hình thức bắt mắt, đa dạng từ màu sắc tới chủng loại vô cùng phong phú.
Trong số đó có một loại Táo đỏ được dán nhãn ” Hữu cơ ” ( Organic ), tuy nhiên không có dãy số 9 # # # # như lao lý .Ý nghĩa đằng sau những con số dán trên hoa quả nhập khẩu

Các loại nông sản đạt chuẩn Organic với chứng nhận đạt chuẩn của các nước thường có giá tương đối cao và chủ yếu bán tại một vài cửa hàng chuyên kinh doanh trái cây, thực phẩm nhập khẩu.

Giá của loại quả xê dịch từ trên 300.000 đ đến 400.000 đ / kg, hình thức không có gì đáng chú ý quan tâm, size quả tương đối nhỏ, không đồng đều, mùi vị chưa thật sự đặc trưng .Biết được mã PLU hoàn toàn có thể giúp bạn lựa chọn loại thực phẩm mà mái ấm gia đình ưu tiên dùng, tuy nhiên trong trường hợp quản trị kém, việc làm giả tem PLU là điều có năng lực xảy ra .Theo Trí thức trẻ

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.