Cách làm 14 món bún ngon dễ ăn cho những ngày chán cơm

Vào những ngày tiết trời khô hanh hay nắng nóng hầm hập, một tô bún thanh ngọt sẽ là điều kỳ diệu xua tan đi mọi bức bối. Vừa đơn giản, vừa gọn nhẹ, cách làm 14 món bún ngon siêu tốc trong bài viết này sẽ giúp bạn chinh phục được căn bếp. Cùng bắt tay thực hiện những món bún ngon khó cưỡng này và chiêu đãi cả gia đình!

Dưới đây, PasGo Team sẽ tổng hợp những món bún ngon trên khắp 3 miền, với cách làm đơn giản, nhanh chóng nhất để bạn trổ tài với gia đình. Cùng chúng mình theo dõi đến cuối nhé!

1. Bún sườn chua

Cách làm 14 món bún ngon 1

Món bún ngon thanh mát cho ngày hè oi bức

Nguyên liệu nấu bún sườn chua (cho 4 người ăn):

– Sườn non: 500gr

– Giò sống : 200 gr- Mộc nhĩ : 20 gr- Dọc mùng : 1 bó- Cà chua : 2 quả- Me : 1 quả to- Hành khô : 2 củ- Mùi tàu : 1 mớ- Hành hoa : 50 gr- Bún : 800 gr- Gia vị : muối, tiêu, hạt nêm, dầu ăn

Cách làm bún sườn chua:

>> Xem chi tiết cách làm TẠI ĐÂY!

2. Bún măng sườn

Cách làm 14 món bún ngon 2

Vị ngọt của xương hòa quyện với măng bùi, thêm vài lát ớt thì tuyệt cú mèo !

Nguyên liệu nấu bún măng sườn (cho 4 người ăn):

– Bún tươi : 1 kg- Sườn non : 300 gr- Măng khô : 100 gr- Hành, mùi, gia vị vừa đủ

Cách làm bún măng sườn:

>>> Xem chi tiết cách chế biến TẠI ĐÂY!

3. Bún ốc

Cách làm 14 món bún ngon 3

Ngọt mát tô bún ngon với ốc xào và đậu rán

Nguyên liệu nấu bún ốc (Cho 4 người ăn):

– Ốc ( ốc nhồi, ốc vặn đều được ) : 1 kg- Xương heo : 500 g- Cà chua : 3 quả- Đậu trắng : 3 thanh- Giấm bỗng hoặc me- Hành khô- Rau thơm, hành hoa, tía tô- Gia vị : Bột nghệ, bột canh, mì chính, dầu ăn .- Bún ăn kèm : 500 g

Cách làm bún ốc:

>>> Xem chi tiết cách chế biến TẠI ĐÂY!

4. Bún riêu cua

Cách làm 14 món bún ngon 4

Một trong những món bún ngon khó cưỡng của ngày hè

Nguyên liệu nấu bún riêu cua (cho 5 – 6 người ăn):

– Cua đồng nhỏ : 1 kg- Cà chua : 500 gr- Đậu phụ : 2 miếng- Bún tươi : 1,5 kg- Giấm bỗng- Rau muống : 1 bó / mớ- Bắp chuối- Giá : 200 gr- Kinh giới : 1 bó / mớ- Hành lá : 100 gr- Ớt sừng : 3 quả- Chanh : 3 quả- Hành khô : 3 củ- Gia vị : mắm tôm, nước mắm, muối, bột ngọt

Cách nấu bún riêu cua:

>>> Xem chi tiết cách làm TẠI ĐÂY!

5. Bún gà

Cách làm 14 món bún ngon 5

Một trong nhung mon bun ngon có vị thanh ngọt và những thớ gà mềm xốp

Nguyên liệu nấu bún gà (cho 4 người ăn):

– Một con gà ta khoảng chừng 1.3 kg- Bún : 700 gam- Trứng gà : 2 quả- Giá đỗ : 200 gam- Chả cá viên- Hồi, quế thảo quả- Ớt, tỏi – 1 quả chanh- 50 ml nước tương ngọt- Gia vị : Muối, bột ngọt, hạt tiêu, nước mắm

Cách nấu bún gà:

>>> Xem chi tiết cách làm TẠI ĐÂY!

6. Bún hải sản

Cách làm 14 món bún ngon 6

Không thể bỏ lỡ bún món ăn hải sản trong các món bún ngon dễ ăn nhất

Nguyên liệu nấu bún hải sản (Cho 4 người ăn):

– Bún tươi : 800 gr- Mực ống : 300 gr- Chả cá : 200 gr- Tôm sú ( hoặc bề bề ) : 300 gr- Đậu phụ : 2 miếng – Xương ống : 500 gr- Nấm hương : 30 gr – Cải ngọt : 300 gr- Cà chua : 3 quả- Hành lá- Chanh : 1 – 2 quả- Bột nghệ : 2 thìa cafe- Gia vị : hạt nêm, nước mắm

Cách nấu bún hải sản:

>>> Xem chi tiết cách làm TẠI ĐÂY!

7. Bún mắm

Cách làm 14 món bún ngon 7

Tong hop nhung mon bun ngon thứ thiệt

Nguyên liệu nấu bún mắm (Cho 4 người ăn):

– 200 gr mắm cá linh- 200 gr mắm cá sặc- 200 gr tôm tươi- 200 gr mực ống- 200 gr cá thác lác- 200 gr thịt heo quay, chặt miếng vừa ăn- 01 quả cà tím- 03 quả ớt sừng to- 50 gr sả bằm- 50 gr ngải bún- 1 thìa canh hành tím băm nhuyễn- 1 thìa canh tỏi băm nhuyễn- 2 thìa canh ớt bằm- 50 gr hành lá, ngò gai- Rau sống các loại : rau đắng, rau muống bào, bông súng, giá, hẹ- 01 kg bún- 02 trái dừa khô để lấy nước- Các loại gia vị thường thì khác

Cách làm nấu bún mắm:

>>> Xem chi tiết cách làm TẠI ĐÂY!

8. Bún ngan

Cách làm 14 món bún ngon 8

Bún ngan với nước dùng béo ngậy, đậm đà khó cưỡng

Nguyên liệu nấu bún ngan (Cho 4 – 5 người ăn):

– 1,2 kg thịt ngan- 1 kg bún- 500 gam măng- Hành lá, mùi tàu, húng quế- Rượu trắng- Chanh, tỏi, ớt- Gừng- Nước mắm, bột canh và hạt nêm

Cách nấu bún ngan:

>>> Xem chi tiết cách làm TẠI ĐÂY!

9. Bún bò Huế

Cách làm 14 món bún ngon 9

Món bún ngon xứ Huế làm xiêu lòng thực khách 3 miền

Nguyên liệu nấu bún bò Huế (Cho 4 người ăn):

– Bắp bò : 600 gr- Chân giò lợn : 800 gr- Xương ống : 1 kg- Tiết ( bò hoặc lợn ) : 100 gr- Mắm ruốc : 3 thìa canh- Sả : 6 cây- Gừng : 50 gr- Hành tím, tỏi- Rau sống : giá đỗ, hành lá, mùi tàu, hoa chuối- Chả Huế : 200 gr- Bún sợi to- Gia vị : muối, đường, bột ngọt- Chỉ sợi to để buộc bắp bò và chân giò lợn

Cách nấu bún bò Huế:

>>> Xem chi tiết cách làm TẠI ĐÂY!

10. Bún dọc mùng

Cách làm 14 món bún ngon 10

Thịt mềm béo, rau dai giòn, sự tích hợp tuyệt đối trong một món bún ngon

Nguyên liệu nấu bún dọc mùng (cho 4 người ăn):

– Bún : 500 gr- Móng giò : 500 gr- Dọc mùng : 3-4 tàu- Cà chua : 3 quả- Hành khô : 2 củ- Bột nghệ : 2 thìa café- Hành hoa, thì là- Dầu ăn, tương ớt, bột canh, mì chính, muối hạt- Rau sống ăn kèm ( tuỳ sở trường thích nghi )

Cách nấu bún dọc mùng:

>>> Xem chi tiết cách chế biến TẠI ĐÂY!

11. Bún cá

Cách làm 14 món bún ngon 11

Món bún ngon gây thương nhớ cho thực khách

Nguyên liệu nấu bún cá (cho 4 người ăn):

– Cá rô phi : 1 con to ( hoặc 800 gr )- Nước dùng vừa đủ- Dọc mùng hoặc rau cần : 500 gr- Cà chua, hành, thì là …- Bún : khoảng chừng 1 kg- Muối, dầu ăn, dấm bỗng …

Cách nấu bún cả:

>>> Xem chi tiết cách làm TẠI ĐÂY!

12. Bún chả

Cách làm 14 món bún ngon 12

Món bún ngon đặc sản nổi tiếng của đất thủ đô hà nội

Nguyên liệu nấu bún chả (cho 4 người ăn):

– Thịt nạc vai : 500 gr- Thịt ba chỉ : 500 gr- Rau sống : tía tô, xà lách, rau húng, kinh giới, giá đỗ- Cà rốt, su hào, đu đủ xanh- Chanh, tỏi, ớt, hành khô- Nước mắm, dấm, hạt nêm, đường, dầu hào, mật ong ( nếu có )- Bún sợi : 1,5 kg- Nước hàng

Cách nấu bún chả:

>>> Xem chi tiết cách làm TẠI ĐÂY!

13. Bún bò Nam Bộ

Cách làm 14 món bún ngon 13

Cả bún nước và bún trộn đều để lại dấu ấn khó quên

Nguyên liệu nấu bún bò Nam Bộ (cho 4 người ăn):

– 400gr thịt thăn bò

– 1 kg bún- 200 gr giá đỗ- 200 gr lạc rang- 100 gr hành phi- Rau sống : Xà lách, rau thơm, rau kinh giới- Tỏi : 1 củ- Ớt sừng đỏ : 2 quả- Gia vị : Nước mắm, giấm, đường, muối, dầu hào, dầu ăn, …

Cách nấu bún bò Nam Bộ:

>>> Xem chi tiết cách làm TẠI ĐÂY!

14. Bún riêu ốc

Cách làm 14 món bún ngon 14

Sự kết hợp giữa bún riêu và bún ốc

Nguyên liệu nấu bún riêu ốc (cho 4 người ăn):

– Bún : 1 kg- Ốc bươu : 1 kg- Cua đồng xay : 500 gr- Thịt lợn xay : 200 gr- Trứng gà : 1 quả- Đậu phụ : 2 bìa- Cà chua, tía tô- Hành khô, tỏi, ớt- Gia vị : mắm tôm, đường, hạt nêm, hạt tiêu, muối, gừng, me- Rau sống ăn kèm tùy sở trường thích nghi

Các nấu bún riêu ốc:

>>> Xem chi tiết cách làm TẠI ĐÂY!

Trên đây là cách làm các món bún ngon mà PasGo Team gợi ý cho bạn những khi bạn muốn đổi món cho mái ấm gia đình, hay những khi cả nhà chán cơm .

Hay bạn muốn nghỉ ngơi và đưa cả nhà đi ăn ngoài thì hãy truy cập vào PasGo.vn để tìm cho mình một địa chỉ phù hợp nhất nhé. Đặc biệt, khi đặt bàn trước qua PasGo – Mạng lưới nhà hàng ngon bạn không chỉ được giữ chỗ mà còn được nhận rất nhiều ưu đãi hấp dẫn dành riêng cho thành viên của PasGo đấy. Dưới đây là một số gợi ý dành cho bạn:

Tổng đài hỗ trợ đặt bàn và tư vấn: 19006005

Tải ứng dụng PasGo để tìm Nhà hàng gần nhất: iOS & Android

–PasGo là giải pháp đặt bàn Nhà hàng trực tuyến, giúp bạn đặt bàn, đặt tiệc trực tuyến tới hơn 2000 Nhà hàng tại TP HCM, Thành Phố Hà Nội, TP. Đà Nẵng, Nha Trang, … Trên PasGo luôn sẵn có hơn 10.000 khuyễn mãi thêm giảm giá mỗi ngày, mức giảm hoàn toàn có thể lên tới 50 % dành cho bạn đấy !

Có thể bạn quan tâm:

Suong Mai – PasGo Team

15/04/2020

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.