Cá nâu sinh thái Cà Mau – Tươi Béo Chắc thịt, Không chất bảo quản

Cá nâu vùng sinh thái Cà Mau SINI Food

Quy cách đóng gói
1kg hoặc theo con

Tên gọi khác
Cá dĩa thái, cá hói

Xuất xứ
Năm Căn, Cà Mau

Bảo quản
Cấp đông (khi còn tươi sống)

Tiêu chuẩn chất lượng
Tươi sống không chất bảo quản

Món ngon
Cá nâu nấu ngót, Cá nâu kho trái giác, cá nâu kho củ cải, cá nâu kho khóm,…

Hình thức kinh doanh
Bán lẻ, vui lòng đặt hàng trước 2-3 ngày

Vận chuyển
Miễn phí ship nội ô TPHCM số lượng từ 2

Đặt hàng
0982.66.11.80 (Gọi điện, sms, zalo)

Giá cá nâu vuông vùng sinh thái Năm Căn – Cà Mau

SINI Food hỗ trợ giao hàng thu tiền tận nơi TOÀN QUỐC thông qua bưu điện, khách hàng đặt càng nhiều thì có có hội được giá tốt và hỗ trợ phí giao hàng.

Loại cá
Số con/kg
Giá bán

Loại 1
3-4 con

260.000đ

Loại 2
4-6 con

240.000đ

Loại 3
>9 con

190.000đ

Cá nâu Cà Mau

Cá nâu làm sẵn

Vùng đất mũi Cà Mua không thiếu đặc sản, chỉ là thực khách chưa có cơ hội để thưởng thức hết. Từ khô cho đến tươi sống, thứ gì cũng có. Vì vậy, hôm nay dacsanmuicamau muốn giới thiệu đến mọi người đặc sản tươi sống: cá nâu Cà Mau.

Cá nâu tươi ngon

Cá Nâu là lọai cá sống được trong cả môi trường tự nhiên nước mặn và lợ. Tập tục sống di cư nên khi mùa mưa đến cá sẽ vào ven bờ những con sông, kênh rạch để giao phối, hết mùa sinh sản chúng theo con nước ra ngoài biển sinh sống. Vì thế, bắt cá này không khó. Nhưng có một quan tâm là lúc cá sống ven bờ thì nhỏ, thịt chưa ngọt đến khi ra biển sống cá có kích cỡ to hơn và thịt cũng ngọt hơn. Nên muốn chiêm ngưỡng và thưởng thức cá nâu ngon phải mua cá đánh bắt cá từ biển về. Về hình dáng, cá nâu có dạng tròn dẹt, phần bụng lớn, phần đầu đuôi nhỏ. Đặc biệt, khoác lên mình màu vàng nhạt, có chấm nhiều nốt đen giống da beo. Cá nâu lành tính là thế nhưng để sống sót, bản thân chúng cũng có một vũ khí tự vệ là những gai nhọn có nọc độc trên sống lưng và dưới bụng. Do đó, khi đánh bắt cá và chế biến nên tránh để bị thương. Về mùi vị, ai đã từng ăn loài này đều có chung cảm nhận là ít xương, thịt nhiều mềm dai, vị ngọt thơm chứ không tanh như cá biển khác. Chính lẽ đó khiến cho con cá nâu không chỉ chiếm được tình cảm của những bà nội trợ mà còn cảm hóa được cả những thực khách không dễ chiều nhất .

Cá nâu kho trái giác

Cá nâu kho trái giác
Cá nâu kho trái giác

Danh tiếng thì cũng nghe rồi nhưng trăm nghe không bằng một thấy nên phải có khâu cảm nhận trong thực tiễn. Chế biến cá nâu khá phong phú và thuận tiện. Bởi cá hoàn toàn có thể làm nhiều món từ đơn thuần đến phức tạp như chiên, nấu canh, kho, hấp. Nếu muốn thử phong thái của miền Tây, ăn theo kiểu dân giã nhưng ngon đặc trưng thì món cá nâu kho trái giác là lựa chọn duy nhất. Trái giác là loại quả dại có nhiều ở rừng, kênh rạch miền Tây, vị chua chát khi còn sống và chua, ngọt, thanh khi già. Loại gia vị đặc trưng này rất hợp với cá nâu như kiểu trời sinh một cặp. Chỉ cần cho quả giác vào nước sôi dằm lấy nước hoặc để đập dập để kho cho cá nứt da là được .
Cá nâu nấu ngót
Cá nâu nấu ngót cực mát cho những ngày nóng

Xem thêm : Cá nâu nấu ngót

Cá nâu có nhiều ở vùng biển duyên hải miền Trung, nhưng xét về độ ngon thì khu vực Ngọc Hiển, Năm Căn của Cà Mau ngon hơn hẳn. Nguyên nhân là có điều kiện kèm theo tự nhiên tương thích và nguồn thức ăn dồi dào. Bởi vậy, đừng bỏ lỡ món ngon này nhé .

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.